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2011: Grande précocité !

Dès la fin mars, un temps chaud et sec s'installe pour 3 mois ce qui provoque une floraison explosive et brève. Les conditions climatiques changent radicalement à partir du 14 juillet et deviennent automnales en apportant pluie et fraîcheur. Les vendanges se déroulent idéalement sous le soleil entre le 27 août et le 12 septembre.

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